Weingut Davaz
Das Weingut DAVAZ hat sich als eine feste Grösse in der Bündner Herrschaft etabliert. Bereits 1972 wurden die ersten Reben in bester Lage in Fläsch gepflanzt, und das neu errichtete Weingut zwischen Fläsch und Maienfeld in bezogen. Schnell entwickelte sich der Betrieb von einem Geheimtipp zu einem renommierten Weingut mit erstklassigen Weinen. Heute ist mit Micha und Luca, den Söhnen von Andrea und Marianne Davaz, bereits die dritte Generation im Betrieb tätig und sorgt dafür, dass Tradition, Werte und Handwerk auch in Zukunft bewahrt bleiben.
Samstag, 21. März 2026, 18.30 Uhr , Hotel Grace la Margna St. Moritz
Champagne & Friends
CHAMPAGNE & FRIENDS: Eine Wohlfühl-Soirée mit 80 Champagnersorten, moderiert von Dan Roznov.
Deutz Champagne
Während Deutz quantitativ zu den kleineren Maisons zählt, geniesst das Haus unter Kennern einen hervorragenden Ruf. Besonders im Fokus: Der Brut non-millésimé. Er macht fast 90% der Flaschen aus und beweist jedes Jahr aufs Neue, dass wahre Meisterschaft in der Basis beginnt. Das Assemblieren ist hier keine Routine, sondern die Königsdisziplin! Die anspruchsvolle Aufgabe besteht darin, trotz schwankender Qualität des Traubenguts jedes Jahr neu den Geschmack des Hauses zu finden. Dies gelingt Deutz Jahr für Jahr hervorragend.
Freitag, 29. Mai – Sonntag, 31. Mai 2026 , PIEMONT
Weinreise Piemont
WEIN, KULINARIK UND ITALIENISCHER GENUSS
Eine genussvolle Weinreise ins PIEMONT: Von Freitag, 29. Mai bis Sonntag, 31. Mai 2026 entdecken Sie eine der renommiertesten Weinregionen Italiens mit erlesenen Weinen, authentischer italienischer Küche und unvergesslichen Momenten inmitten sanfter Hügel und historischer Dörfer. Die Reise führt zu namhaften Produzenten, kulinarischen Höhepunkten und ausgewählten Genussstationen und wird persönlich begleitet von Cornelia Calörtscher und Roman Herzog.
März 2026
Bodegas Matarromera:
Die Vision von Carlos Moro.
Wenn man über die Aristokratie der spanischen Weine spricht, fällt unweigerlich ein Name: Matarromera. Es ist nicht nur ein Weingut; es ist ein Symbol für die Renaissance des spanischen Weinbaus, eine Geschichte von tiefer Verwurzelung in der kastilischen Erde und einer Vision, die den spanischen Wein zurück an die Weltspitze führte.
Februar 2026
Das Piemont
Sehnsuchtsregion für grosse Weine und kulinarische Hochgenüsse.
Das Piemont geniesst unter Weinliebhabern eine herausragende Stellung und wird für die landschaftliche Schönheit, die kulinarischen Hochgenüsse und Vielseitigkeit und hochwertige Qualität der Weine geschätzt.