In San Giorgio, in der malerischen Region Apulien im Süden Italiens, liegt das Weingut Giustini. Giuseppe Papdopoli kaufte das Gut im Jahre 1991, doch der erste selbst produzierte Wein kam vierzehn Jahre später im Jahr 2005 auf den Markt. Geführt wird der Familienbetrieb bereits in vierter Generation von Giuseppe und seinen zwei Söhnen Salvatore und Federico.
Die Weinberge von Giustini erstrecken sich über die sanften Itria-Hügel sowie die fruchtbaren Ebenen von Apulien und profitieren von der warmen Sonne, dem Taranto-Fluss als auch dem typisch milden Klima der Region. Hier werden vorzugsweise autochthone also einheimische Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera angebaut. Der Anspruch der Tenuta Giustini ist es, diese einheimischen Traubensorten und deren Typizität, die untrennbar mit dem Land verbunden ist, zu bewahren und zu kultivieren. So zeichnen sich Ihre Weine besonders durch ihre Klarheit aber auch Balance, Komplexität und Finesse aus.
Die Tenuta Giustini wird von Giuseppe Papadopoli zusammen mit seinen Söhnen Salvatore und Federico geführt. Giuseppe ist das Herz des Unternehmens und setzt die Erfahrung von vier Generationen ein, um in seinen Weinbergen Trauben von höchster Qualität anzubauen. Salvatore ist ein junger und leidenschaftlicher Önologe, er experimentiert um den besten Wein aus der Arbeit seines Vaters zu gewinnen. Federico ist der Kellermeister, der alle täglichen Abläufe garantiert.
